文脉至盛的济宁至今尚留一项为历代文人墨客称颂的古老手工技艺——桑皮造纸技术。

据史料记载，在北宋战乱年间从山西洪洞县老鸹窝迁入该村的郑氏和乔氏得到了造纸术祖师蔡伦的真传。在乔氏、郑氏的带动下，该村家家户户都从事桑皮造纸这一行当，后来该村干脆更名为纸坊村。现在纸坊村还有20多户村民从事桑皮造纸。

石灰水池

村巷中，一面面民房山墙上贴满了晾晒的桑皮纸。一任姓人家中全家老老少少都在忙碌着，有人将桑皮切碎、有人正在忙着捞纸、有人在用木板踩纸。

用石碾碾轧

据任家老人介绍，纸坊村生产的桑皮纸纤维长，有拉力、有韧劲、不易断。桑皮纸主要用于食品储存，用桑皮纸糊制的食品器具，储存期间不变质，不渗漏，防腐效果好。用桑皮纸、猪血、石灰糊制的各种条编、木质容器，如用于储藏白酒，能长年不变质，不变味，喝起来回味无穷，美不可言。桑皮纸容器同样也是储藏油、醋、酱等食品的上乘器具。

用木墩砸烂

在河里撞瓤

小耙搅拌，再用小竹竿打匀

桑纸就是这样一张张捞出来的

将纸贴到墙上晾干

桑皮造纸技术十分复杂，手续也很多，要经过七十多道工艺才能生产出一张成品纸。先要把采购来的桑皮原料在清水里泡上一天多，再放在石灰池里浸泡一、两天；泡好的原料还要放在锅里蒸，蒸完再用石碾把原料碾成糊状，再浸泡一天多，最后用筐淘净，碓成饼状，切成三角块，用布袋放在水里撞瓤；把撞完瓤的原料放在水池里，打成细瓤，用木棍把它墩下去，使其沉淀，然后用帘子捞，一张张摞起来；再用木板踩纸使其干爽，最后把一张张的纸贴到墙壁上晾干。

造纸术是我国古代四大发明之一，是中华民族对世界文明的一个重要贡献。而桑皮造纸技术据说比蔡伦的造纸术还要早一百多年。有谁能想到，延续了一千九百多年的文明之光，如今在山东济宁的乡间还在闪耀，它像活化石一样，传承着中华民族的古老文脉。

编者：小乔乔